Vistas sautējums baltajā mērcē

Pamatēdiens 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
375kcal
35gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • Sautējumam
  • 50 dkg vistas krūtiņas fileja
  • 20 dkg šampinjoni
  • 15 dkg zaļie zirnīši
  • 5 dl buljons
  • Baltajai mērcei
  • 4 dkg sviests
  • 2 ēdk. milti
  • 1 dl saldais krējums
  • 1 ēdk. citrona sula
  • 1 gab. olas dzeltenums
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Vistas krūtiņu buljonā izvāriet mīkstu apmēram 20 minūtēs, izņemiet un sagrieziet kumosa lieluma kubiņos; vārīšanas šķidrumu izkāsiet un atlieciet.

2. Sēnes sagrieziet šķēlēs un nelielā sviesta daudzumā pasautējiet dažas minūtes.

3. Katlā izkausējiet sviestu, iemaisiet miltus, pielejiet izkāsto vārīšanas buljonu un nepārtraukti maisot vāriet biezu.

4. Iemaisiet gaļas kubiņus, sēnes un zaļos zirnīšus un dažas minūtes sildiet kopā.

5. Saldo krējumu ar olas dzeltenumu samaisiet gludu, noņemiet mērci no uguns un ielejiet maisījumu, pievienojiet citrona sulu, sāli un piparus – vairs nevāriet.

6. Pasniedziet svaigi pagatavotu ar rīsiem vai sviesta klimpām.

Padoms: Olas dzeltenumu nekad nevāriet, jo tas sarecēs; iemaisiet remdenajā mērcē pašās beigās.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.