Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Pierś z kurczaka ugotuj w bulionie do miękkości w ok. 20 minut, wyjmij i pokrój w kostkę wielkości kęsa; wywar przecedź i odłóż.
2. Grzyby pokrój w plasterki i zeszklij na odrobinie masła w kilka minut.
3. W garnku roztop masło, wmieszaj mąkę, a potem zalej przecedzonym wywarem i gotuj, stale mieszając, aż zgęstnieje.
4. Wmieszaj kostki mięsa, grzyby i zielony groszek i podgrzewaj razem kilka minut.
5. Śmietankę wymieszaj na gładko z żółtkiem, po zdjęciu z ognia wlej do sosu i dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem – już nie gotuj.
6. Podawaj świeżą, z ryżem albo galuszkami z masłem.
Wskazówka: Żółtka nigdy nie gotuj, bo się zetnie; wmieszaj je na samym końcu do letniego sosu.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.