Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Muskuļkuņģus rūpīgi notīriet (nogrieziet dzelteno iekšējo plēvi un cīpslainās daļas), nomazgājiet un pārgrieziet uz pusēm.
2. Katlā olīveļļā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus 8 minūtes, pievienojiet saspiestus ķiplokus un muskuļkuņģus un apcepiet 5 minūtes.
3. Iemaisiet tomātu biezeni un malto papriku, tad pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, lauru lapu un smalki sagrieztu čili.
4. Pielejiet vīnu, pievienojiet sāli un piparus un zem vāka uz lēnas uguns sautējiet 45 minūtes, līdz muskuļkuņģi pilnīgi mīksti; ja vajag, pielejiet nedaudz ūdens.
5. Beigās bez vāka gatavojiet vēl 5 minūtes, lai sula novārītos biezā, spīdīgā mērcē.
6. Pasniedziet māla traukā, pārkaisītu ar sasmalcinātiem pētersīļiem, ar daudz maizes kā petisco, proti, kopīgi dalāmu uzkodu.
Padoms: Moelas ir iecienīta Portugāles krodziņu petisco; muskuļkuņģi ir lēti, taču lēni sautēti kļūst ļoti mīksti un garšīgi. Nākamajā dienā uzsildīti vēl gardāki.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.