Vistas muskuļkuņģi ar cepamajiem banāniem (Gizdodo)

Uzkoda 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
534kcal
29gOlbaltumvielas
56gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g vistu muskuļkuņģi
  • 3 gab. cepamais banāns
  • 3 gab. tomāti
  • 1 gab. saldā paprika
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. Scotch bonnet čili pipari
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 500 ml vistas buljons
  • 0.5 tējk. timiāns
  • 0.5 tējk. karija pulveris
  • 200 ml pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Vistas muskuļkuņģus notīriet un ar buljonu, timiānu, karija pulveri un pusi sāls zem vāka vāriet 30 minūtes mīkstus, tad noteciniet un sagrieziet kumosa lieluma gabalos.

2. Gatavo cepamo banānu nomizojiet un sagrieziet 2 cm kubiņos.

3. Tomātus, saldo papriku, pusi sīpola, čili un ķiplokus rupji sablendējiet.

4. Pannā uzkarsējiet eļļu, banāna kubiņus porcijās izcepiet zeltaini brūnus, tad arī muskuļkuņģus 3-4 minūtes apcepiet kraukšķīgus un abus lieciet uz papīra dvieļa.

5. Pannā atstājiet 3 ēdamkarotes eļļas, apcepiet atlikušo sagriezto sīpolu, pievienojiet sablendēto paprikas maisījumu un atlikušo sāli un vāriet 12–15 minūtes biezu.

6. Iemaisiet muskuļkuņģus un banānus, kopā karsējiet 2 minūtes un pasniedziet karstu.

Padoms: Gizdodo (gizzard + dodo, proti, cepts cepamais banāns) ir Nigērijas svētku un ballīšu iecienīta uzkoda. Muskuļkuņģus ieteicams izvārīt iepriekš, pat dienu agrāk. Scotch bonnet vietā der arī habanero; ja vēlaties mazāk asu, izņemiet sēklas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.