Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame kanapugud ja keedame puljongi, tüümiani, karripulbri ning poole soolaga kaetult 30 minutit pehmeks, seejärel nõrutame ja lõikame suupärasteks tükkideks.
2. Koorime küpse jahubanaani ja lõikame 2 cm kuubikuteks.
3. Purustame tomati, paprika, poole sibula, tšilli ja küüslaugu jämedaks seguks.
4. Kuumutame pannil õli, praeme banaanikuubikud portsjonite kaupa kuldpruuniks, seejärel praeme ka pugusid 3-4 minutit krõbedaks ning tõstame mõlemad köögipaberile.
5. Jätame pannile 3 supilusikatäit õli, praeme selles ülejäänud viilutatud sibula, lisame purustatud paprikasegu ja ülejäänud soola ning keedame 12–15 minutit paksuks.
6. Segame sisse pugud ja banaani, kuumutame koos 2 minutit ning serveerime kuumalt.
Nipp: Gizdodo (gizzard + dodo ehk praetud jahubanaan) on Nigeeria pühade ja pidude armastatud eelroog. Pugud tasub ette keeta, kas või päev varem. Scotch bonnet'i asemel sobib habanero; mahedama maitse jaoks eemalda seemned.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.