Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nogrieziet sardīnēm galvas, atgrieziet vēderus un izņemiet iekšas, noskalojiet aukstā ūdenī un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli; mērcējiet rozīnes remdenā ūdenī.
2. Viegli sāliet zivis, apviļājiet miltos, liekos nopuriniet un karstā cepamajā eļļā pa daļām cepiet no katras puses 2 minūtes zeltaini brūnas; izņemiet uz papīra dvieļa.
3. Sagrieziet sīpolus plānos pusgredzenos un pannā olīveļļā uz lēnas uguns, bieži maisot, sautējiet 15–20 minūtes mīkstus un caurspīdīgus; neapbrūniniet.
4. Pielejiet baltvīna etiķi, pievienojiet cukuru, sāli un piparus un vāriet 3–4 minūtes; beigās iemaisiet nospiestās rozīnes un ciedru riekstus.
5. Dziļākā traukā pamīšus kārtojiet sardīnes un karstos etiķa sīpolus, noslēdzot ar sīpolu kārtu, lai marināde visu pārklātu.
6. Atdzesējiet, apsedziet un lieciet ledusskapī vismaz uz 24 stundām; pusstundu pirms pasniegšanas izņemiet, lai sasiltu līdz istabas temperatūrai.
Padoms: Venēcijas zvejnieki senāk šādi konservēja zivis gariem braucieniem; saor ir visgardākais pēc 1–2 dienu nostāvēšanās, un, glabājot ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, izlietojiet divu dienu laikā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.