Švarcvaldes ķiršu torte (Schwarzwälder Kirschtorte)

Deserts 150 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
505kcal
8gOlbaltumvielas
50gOgļhidrāti
30gTauki
Sastāvdaļas
  • Kakao biskvītam
  • 6 gab. vistas ola
  • 15 dkg cukurs
  • 10 dkg milti
  • 5 dkg ciete
  • 3 ēdk. kakao pulveris
  • 1 tējk. cepamais pulveris
  • Ķiršu pildījumam
  • 50 dkg skābie ķirši
  • 2 dl skābo ķiršu sula
  • 5 dkg kristāliskais cukurs
  • 2 ēdk. kukurūzas ciete
  • 1 gab. kanēļa standziņa
  • 4 ēdk. pálinka augļu degvīns
  • Saldā krējuma krēmam
  • 8 dl putukrējuma saldais krējums
  • 6 dkg pūdercukurs
  • 2 gab. vaniļas cukurs
  • 2 gab. želatīna plāksnes
  • Rotāšanai
  • 10 dkg tumšā šokolāde
Apraksts

1. Biskvītam putojiet olas ar cukuru 8–10 minūtes, līdz tās ir gaišas un putainas; kopā izsijājiet miltus, cieti, kakao un cepamo pulveri un uzmanīgi iecilājiet.

2. Izlīdziniet 26 cm tortes veidnē, kas izklāta ar cepampapīru, un cepiet līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 30–35 minūtes; atdzesējiet un horizontāli sagrieziet trīs plāksnēs.

3. Uzvāriet skābos ķiršus bez kauliņiem ar pusi ķiršu sulas, kristālisko cukuru un kanēļa standziņu; atlikušo ķiršu sulu samaisiet ar cieti un sabieziniet ar to ķiršus; atdzesējiet un izņemiet kanēli.

4. Želatīnu izmērcējiet aukstā ūdenī, nospiediet un izšķīdiniet 2 ēdamkarotēs remdena saldā krējuma; auksto putukrējuma saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru saputojiet stingrās putās un iemaisiet želatīnu.

5. Apakšējo plāksni apslakiet ar pusi augļu degvīna, uzklājiet ķiršus un tad plānu krēma kārtu; uzlieciet otro plāksni, apslakiet, uzklājiet krēmu un visbeidzot trešo plāksni; visu ārpusi pārklājiet ar krēmu.

6. Virsmu rotājiet ar krēma rozetēm un ķiršiem, sānus apkaisiet ar šokolādes skaidiņām un pirms pasniegšanas lieciet ledusskapī vismaz uz 3 stundām.

Padoms: Oriģinālā izmanto Kirschwasser (saldo ķiršu degvīnu); bērniem plāksnes vienkārši apslakiet ar skābo ķiršu sulu degvīna vietā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.