După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru pandișpan batem ouăle cu zahărul 8–10 minute, până devin spumoase și deschise la culoare; cernem împreună făina, amidonul, cacaua și praful de copt și le încorporăm ușor.
2. Întindem compoziția într-o formă de tort de 26 cm, căptușită cu hârtie de copt, și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 30–35 de minute; lăsăm să se răcească și tăiem orizontal în trei foi.
3. Fierbem vișinele fără sâmburi cu jumătate din sucul de vișine, zahărul tos și batonul de scorțișoară; amestecăm sucul rămas cu amidonul și îngroșăm vișinele cu el; lăsăm să se răcească și scoatem scorțișoara.
4. Înmuiem gelatina în apă rece, o stoarcem și o dizolvăm ușor la cald în 2 linguri de smântână dulce; batem smântâna rece pentru frișcă cu zahărul pudră și zahărul vanilat până obținem o frișcă fermă și încorporăm gelatina.
5. Stropim foaia de jos cu jumătate din rachiu, întindem vișinele, apoi un strat subțire de cremă; așezăm a doua foaie, o stropim, urmează crema, apoi a treia foaie; îmbrăcăm întregul tort în cremă.
6. Decorăm suprafața cu rozete de cremă și vișine, presărăm fulgi de ciocolată pe margini și punem la frigider cel puțin 3 ore înainte de servire.
Sfat: Originalul folosește Kirschwasser (rachiu de cireșe) – pentru copii, stropește foile cu suc de vișine în loc de rachiu.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.