Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na piškótu šľaháme vajcia s cukrom 8–10 minút do svetlej peny; múku, škrob, kakao a prášok do pečiva spolu preosejeme a opatrne vmiešame.
2. Rozotrieme do tortovej formy s priemerom 26 cm vyloženej papierom na pečenie a v rúre predhriatej na 180 °C pečieme 30–35 minút; necháme vychladnúť a vodorovne rozrežeme na tri pláty.
3. Odkôstkované višne privedieme do varu s polovicou višňovej šťavy, kryštálovým cukrom a škoricovou tyčinkou; zvyšnú šťavu zmiešame so škrobom a zahustíme ňou višne; necháme vychladnúť a škoricu vyberieme.
4. Želatínu namočíme do studenej vody, vyžmýkame a pri vlažnej teplote rozpustíme v 2 polievkových lyžiciach smotany; studenú smotanu na šľahanie vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom dotuha a zapracujeme želatínu.
5. Spodný plát pokvapkáme polovicou pálenky, natrieme višne a potom tenkú vrstvu krému; položíme druhý plát, pokvapkáme, nasleduje krém a nakoniec tretí plát; celý povrch zvonka pokryjeme krémom.
6. Vrch ozdobíme krémovými ružičkami a višňami, boky posypeme čokoládovými hoblinami a pred podávaním dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky.
Tip: Pôvodná používa Kirschwasser (čerešňovú pálenku) – pre deti pláty jednoducho pokvapkáme višňovou šťavou namiesto pálenky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.