Švarcvaldo tortas (Schwarzwälder Kirschtorte)

Desertas 150 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
505kcal
8gBaltymai
50gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • Kakaviniam biskvitui
  • 6 vnt. vištos kiaušinis
  • 15 dkg cukrus
  • 10 dkg miltai
  • 5 dkg krakmolas
  • 3 v. š. kakavos milteliai
  • 1 a. š. kepimo milteliai
  • Vyšnių įdarui
  • 50 dkg vyšnios
  • 2 dl vyšnių sultys
  • 5 dkg baltasis granuliuotas cukrus
  • 2 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 1 vnt. cinamono lazdelė
  • 4 v. š. palinka (vengriškas vaisių distiliatas)
  • Grietinėlės kremui
  • 8 dl plakamoji grietinėlė
  • 6 dkg cukraus pudra
  • 2 vnt. vanilinis cukrus
  • 2 vnt. želatinos lapelis
  • Papuošimui
  • 10 dkg juodasis šokoladas
Aprašymas

1. Biskvitui kiaušinius su cukrumi plakite 8–10 minučių iki purios, šviesios masės; miltus, krakmolą, kakavą bei kepimo miltelius persijokite ir atsargiai įmaišykite.

2. Paskleiskite kepimo popieriumi išklotoje 26 cm torto formoje ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes; atvėsinkite ir horizontaliai perpjaukite į tris lakštus.

3. Vyšnias be kauliukų užvirinkite su puse vyšnių sulčių, cukrumi ir cinamono lazdele; likusias sultis sumaišykite su krakmolu ir sutirštinkite vyšnias; atvėsinkite, cinamoną išimkite.

4. Želatiną pamirkykite šaltame vandenyje, nuspauskite ir šiltai ištirpinkite 2 valgomuosiuose šaukštuose grietinėlės; šaltą plakamąją grietinėlę su cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi išplakite iki standžių putų ir įmaišykite želatiną.

5. Apatinį lakštą apšlakstykite puse degtinės, paskleiskite vyšnias ir ploną kremo sluoksnį; uždėkite antrą lakštą, apšlakstykite, tepkite kremą ir uždėkite trečią lakštą; visą išorę padenkite kremu.

6. Viršų papuoškite kremo roželėmis bei vyšniomis, šonus apibarstykite šokolado drožlėmis ir prieš patiekdami bent 3 valandoms padėkite į šaldytuvą.

Patarimas: Originalui naudojamas Kirschwasser (trešnių degtinė). Vaikams skirtus lakštus vietoje degtinės tiesiog apšlakstykite vyšnių sultimis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.