Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Mīklai paredzētajos 200 ml remdena piena izšķīdiniet raugu un cukuru, tad ar miltiem, olu, mīklai paredzētajiem 50 g mīksta sviesta un sāli samīciet gludu mīklu; apsegtu raudzējiet 1 stundu.
2. Sadaliet mīklu 8 daļās, izveidojiet bumbiņas un apsegtas raudzējiet vēl 20 minūtes.
3. Platā katlā ar cieši noslēdzamu vāku uzvāriet tvaicēšanai paredzētos 200 ml piena ar 30 g sviesta un vienu ēdamkaroti cukura, tad lieciet klimpas citu citai blakus.
4. Uzlieciet vāku un uz vidējas uguns tvaicējiet 20–25 minūtes; šajā laikā vāku NECELIET! Beigās šķidrums iztvaiko un klimpu apakša karamelizējas, veidojot saldu, kraukšķīgu garoziņu.
5. Mērcei uzvāriet pienu ar izkasītajām vaniļas sēkliņām; samaisiet olu dzeltenumus ar kristālisko cukuru un cieti, atšķaidiet ar karsto pienu, lejiet atpakaļ un uz lēnas uguns maisot sabieziniet krēmīgu; neļaujiet vārīties.
6. Pasniedziet klimpas ar kraukšķīgo apakšu uz augšu un siltu vaniļas mērci.
Padoms: Ja zem vāka sāk čurkstēt, garoziņa tieši veidojas; atstājiet vēl 2-3 minūtes un tikai tad atveriet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.