Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lahustame tainale ettenähtud 200 ml leiges piimas pärmi ja suhkru ning sõtkume jahu, muna, tainale ettenähtud 50 g pehme või ning soolaga ühtlase taina; laseme kaetult 1 tund kerkida.
2. Jagame taina 8 osaks, vormime pallid ja laseme kaetult veel 20 minutit kerkida.
3. Laseme laias tihedalt sulguva kaanega potis aurutamiseks ettenähtud 200 ml piima 30 g või ja supilusikatäie suhkruga keema ning asetame klimbid kõrvuti sisse.
4. Katame ja aurutame keskmisel kuumusel 20–25 minutit – vahepeal kaant EI tõsta! Lõpuks keeb vedelik ära ja klimpide põhi karamellistub magusaks krõbedaks koorikuks.
5. Kastme jaoks laseme piima vanillikaunast kraabitud seemnetega keema; segame munakollase kristallsuhkru ja tärklisega, vedeldame kuuma piimaga, valame tagasi ning paksendame madalal kuumusel segades kreemjaks – keema ei lase.
6. Serveerime klimbid krõbe põhi ülespoole sooja vanillikastmega.
Nipp: Kui kaane alt kostab särinat, valmib parajasti koorik – lase siis veel 2-3 minutit küpseda ja ava alles seejärel.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.