Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistas šķiņķīšu filejas sagrieziet 3 cm kubiņos, ķiplokus saspiediet.
2. Vistu sajauciet ar ķiplokiem, sojas mērci, Shaoxing rīsu vīnu, cukuru, pusi garšvielu maisījuma un baltajiem pipariem un marinējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
3. Gaļas gabalus pa vienam rūpīgi apviļājiet tapiokas cietē un atstājiet uz 5 minūtēm, līdz apvalks nedaudz samitrinās.
4. Aptuveni 20 cm diametra katlā ar augstām malām, kas ar eļļu piepildīts ne vairāk kā līdz trešdaļai, eļļu uzkarsējiet līdz 170 °C un vistu pa porcijām cepiet 4–5 minūtes, tad izņemiet; eļļu uzkarsējiet līdz 190 °C un vistu cepiet vēl 1 minūti kraukšķīgu.
5. Pēc pēdējās porcijas rūpīgi nosusinātās bazilika lapas uzmanīgi nelielās porcijās uz 5–10 sekundēm iemetiet karstajā eļļā, līdz caurspīdīgas un kraukšķīgas — uzmanību, šļakstās!
6. Vistu noteciniet uz papīra dvieļa, pārkaisiet ar sāli, atlikušo garšvielu maisījumu un čili pārslām, samaisiet ar kraukšķīgo baziliku un uzreiz pasniedziet.
Padoms: Taivānas nakts tirgu iecienīts ēdiens, ko ēd no papīra maisiņa ar zobu bakstāmo. Īstajai receptei vajag Taizemes baziliku — ja atrodat, noteikti izmantojiet to; tapiokas ciete padara apvalku raksturīgi grubuļainu un kraukšķīgu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.