Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Месо пилећих карабатака исеците на коцке величине 3 cm, а бели лук згњечите.
2. Пилетину помешајте са белим луком, соја-сосом, пиринчаним вином шаосинг, шећером, половином мешавине зачина и белим бибером и маринирајте у фрижидеру најмање 30 минута.
3. Комаде меса појединачно добро уваљајте у скроб тапиоке и оставите 5 минута да се омотач благо овлажи.
4. У дубокој посуди пречника око 20 cm, напуњеној уљем највише до трећине, загрејте уље на 170 °C и пржите пилетину у турама 4–5 минута, па извадите; загрејте уље на 190 °C и пржите пилетину још 1 минут да постане хрскава.
5. После последње туре добро посушене листове босиљка пажљиво убацујте у малим турама у врело уље на 5–10 секунди, док не постану прозирни и хрскави – опрез, прскаће!
6. Пилетину оцедите на папирном убрусу, поспите сољу, преосталом мешавином зачина и чили пахуљицама, помешајте са хрскавим босиљком и одмах послужите.
Савет: Омиљено јело тајванских ноћних пијаца, које се једе чачкалицом из папирне кесе. За изворни рецепт потребан је тајландски босиљак – ако га нађете, обавезно употребите њега; скроб тапиоке даје омотачу карактеристичну квргавост и хрскавост.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.