Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištų šlaunelių filė supjaustykite 3 cm kubeliais, česnaką sutrinkite.
2. Vištieną sumaišykite su česnaku, sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, cukrumi, puse prieskonių mišinio ir baltaisiais pipirais, marinuokite šaldytuve bent 30 minučių.
3. Mėsos gabalėlius po vieną kruopščiai apvoliokite tapijokos krakmole, palaikykite 5 minutes, kol apvalkalas šiek tiek sudrėks.
4. Maždaug 20 cm skersmens aukštame inde, aliejaus pripiltame daugiausia iki trečdalio, aliejų įkaitinkite iki 170 °C, vištieną kepkite porcijomis 4–5 minutes, išimkite; aliejų įkaitinkite iki 190 °C, vištieną kepkite dar 1 minutę iki traškumo.
5. Po paskutinės porcijos kruopščiai nusausintus baziliko lapus atsargiai mažomis porcijomis meskite į karštą aliejų 5–10 sekundžių, kol taps permatomi ir traškūs – atsargiai, taškysis!
6. Vištieną nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio, pabarstykite druska, likusiu prieskonių mišiniu ir aitriųjų paprikų dribsniais, sumaišykite su traškiu baziliku, patiekite iškart.
Patarimas: Taivano naktinių turgų mėgstamas patiekalas, valgomas iš popierinio maišelio dantų krapštuku. Tikram receptui reikia tailandietiško baziliko – jei rasite, būtinai naudokite; tapijokos krakmolas suteikia būdingą gruoblėtą traškų apvalkalą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.