Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet kabačus plānās (2–3 mm) ripiņās un uz papīra dvieļa apžāvējiet 10 minūtes.
2. Dziļā pannā sakarsējiet cepamo eļļu un pa daļām cepiet kabaču ripiņas 3–4 minūtes zeltaini brūnas; izņemiet uz papīra dvieļa, viegli sāliet un pēc ātras atdzesēšanas apsegtas lieciet ledusskapī ne ilgāk kā līdz nākamajai dienai; tā tās kļūst īpaši saldas un garšīgas.
3. Platā pannā neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā apcepiet viegli saspiestus ķiplokus 1 minūti, tad izņemiet; lieciet divas trešdaļas cepto kabaču un dažas bazilika lapas un ar kausu makaronu ūdens ar dakšiņu daļēji saspaidiet.
4. Bagātīgā sālsūdenī vāriet spageti par 2 minūtēm īsāku laiku, nekā norādīts, nokāsiet, atliekot daudz vārīšanas ūdens, lieciet pannā un, pa kausam pievienojot vārīšanas ūdeni, pabeidziet gatavot 2 minūtēs.
5. Noņemiet no uguns, pievienojiet rīvētu provoloni un parmezānu un enerģiski apmaisiet, līdz siers izkūst krēmīgā mērcē; ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz vārīšanas ūdens.
6. Pasniedziet ar atlikušajiem ceptajiem kabačiem, saplucinātu baziliku un svaigi maltiem pipariem.
Padoms: Ēdiens cēlies no Nerano zvejnieku ciema pie Amalfi piekrastes; oriģinālu gatavo ar Provolone del Monaco sieru. Sieru vienmēr pievienojiet pēc noņemšanas no uguns, lai tas nekļūtu staipīgs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.