Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bučko narežemo na tanke (2–3 mm) kolobarje in jih na papirnati brisači sušimo 10 minut.
2. V globoki ponvi segrejemo jedilno olje in bučkine kolobarje po porcijah cvremo 3–4 minute do zlato rjave barve; preložimo na papirnato brisačo, rahlo solimo ter po hitrem hlajenju pokrito postavimo v hladilnik največ do naslednjega dne – tako postanejo zares sladki in okusni.
3. V široki ponvi na ekstra deviškem oljčnem olju strt česen pražimo 1 minuto in ga odstranimo; dodamo dve tretjini pečenih bučk in nekaj listov bazilike ter z zajemalko vode od testenin z vilicami delno pretlačimo.
4. Špagete v obilici slane vode kuhamo 2 minuti manj od navedenega časa, odcedimo (prihranimo veliko vode od kuhanja), damo v ponev in ob dodajanju vode po zajemalkah kuhamo 2 minuti do konca.
5. Odstavimo z ognja, dodamo nariban provolone in parmezan ter odločno mešamo, da se sir stopi v kremasto omako; po potrebi prilijemo še malo vode od kuhanja.
6. Postrežemo s preostalimi pečenimi bučkami, natrgano baziliko in sveže mletim poprom.
Namig: Jed izvira iz ribiške vasice Nerano blizu Amalfijske obale; izvirnik je s sirom provolone del Monaco – sir vedno dodaj, ko ponev odstaviš z ognja, da ne postane nitast.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.