Spāņu irdenie mandeļu Ziemassvētku cepumi (Polvorones)

Deserts 60 minūtes 10 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
310kcal
5gOlbaltumvielas
34gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g kviešu milti
  • 125 g cūku tauki
  • 100 g maltas mandeles
  • 125 g pūdercukurs
  • 1 tējk. kanēlis
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C. Vienmērīgi izklājiet miltus uz plāts un grauzdējiet 15–20 minūtes, apmaisot ik pēc 5 minūtēm, līdz tie gaiši bēši un smaržo pēc riekstiem. Pēdējās 5 minūtēs blakus ieberiet maltās mandeles.

2. Pilnīgi atdzesējiet (silti milti izkausētu taukus), tad izsijājiet.

3. Istabas temperatūras cūku taukus saputojiet ar divām trešdaļām pūdercukura, pievienojiet grauzdētos miltus, mandeles un kanēli un ar rokām samīciet irdenu mīklu, kas turas kopā.

4. Starp divām cepampapīra loksnēm izrullējiet 1,5 cm biezumā un lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm; tad izspiediet mazas apaļas vai ovālas formas un lieciet uz plāts ar cepampapīru.

5. Cepiet 170 °C temperatūrā 12–15 minūtes, līdz maliņas tikko sāk iekrāsoties; pilnībā atdzesējiet uz plāts (silti tie sadrūp), tad pārkaisiet ar atlikušo pūdercukuru.

6. Pasniedziet Ziemassvētku galdā, katru atsevišķi ietītu zīdpapīrā.

Padoms: Nosaukums cēlies no “polvo” (putekļi); mutē tie sabirst pulverī. Spānijā pirms ēšanas iesaiņoto cepumu viegli saspiež plaukstās.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.