Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 180 °C-ni. Laotame jahu ahjuplaadile ühtlaselt ja röstime 15–20 minutit, segades iga 5 minuti järel, kuni see on kahvatubeež ning pähklise aroomiga. Viimaseks 5 minutiks puistame kõrvale jahvatatud mandlid.
2. Jahutame täielikult (soe jahu sulataks rasva) ja sõelume.
3. Vahustame toatemperatuuril searasva kahe kolmandiku tuhksuhkruga, lisame röstitud jahu, mandlid ja kaneeli ning sõtkume kätega muredaks koos püsivaks tainaks.
4. Rullime kahe küpsetuspaberi vahel 1,5 cm paksuseks ja paneme 30 minutiks külmikusse; lõikame välja väikesed ümmargused või ovaalsed küpsised ning asetame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Küpsetame 170 °C juures 12–15 minutit, kuni servad just värvuvad; laseme plaadil täielikult jahtuda (soojalt pudenevad) ning puistame peale ülejäänud tuhksuhkru.
6. Serveerime jõululaual ükshaaval siidpaberisse mähitult.
Nipp: Nimi tuleb sõnast „polvo” (tolm): suus pudenevad need tolmuks. Hispaanias surutakse pakitud küpsist enne söömist peopesas kergelt kokku.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.