Singapūras čili krabis (Chilli crab)

Pamatēdiens 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
589kcal
78gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
19gTauki
Sastāvdaļas
  • Krabim
  • 2 gab. ēdamais krabis
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 4 gab. šalotes
  • 5 daiviņa ķiploki
  • 30 g ingvers
  • 3 ēdk. sambal oelek
  • 6 ēdk. kečups
  • 2 ēdk. cukurs
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • 250 ml ūdens
  • 1 ēdk. kukurūzas ciete
  • 2 gab. ola
  • 1 šķipsna sāls
  • Pasniegšanai
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 1 saišķis koriandrs
Apraksts

1. Krabjus rūpīgi noberziet, noņemiet muguras čaulu, izņemiet žaunas, ķermeni sadaliet četrās daļās un spīles ar naža muguru ieplaisājiet, lai iesūktos mērce.

2. Šalotes, ķiplokus un ingveru smalcinātājā samaliet biezenī.

3. Vokpannā uzkarsējiet eļļu un garšvielu biezeni apcepiet 2–3 minūtes, tad pievienojiet sambal oelek un maisiet vēl 1 minūti.

4. Ielieciet krabju gabalus, apmaisiet, tad pievienojiet kečupu, cukuru, sojas mērci, sāli un ūdeni; zem vāka vāriet 8–10 minūtes, līdz čaulas koši sarkanas.

5. Kukurūzas cieti sajauciet ar nedaudz ūdens un, pievienojot mērcei, sabieziniet; tad sakultās olas tievā strūklā, nepārtraukti maisot, ielejiet mērcē, lai tās veidotu zīdainus pavedienus.

6. Pasniedziet, pārkaisot ar lociņiem un koriandru, līdzās piedāvājiet ceptas vai tvaicētas mantou maizītes mērces uzslaucīšanai.

Padoms: Singapūras nacionālais ēdiens: saldi asa tomātu un olu mērce, ko ēd ar rokām, šķērēm un daudzām salvetēm. Dzīva krabja vietā var gatavot arī ar saldētām lielām krabju spīlēm vai karalisko krabi.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.