Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kraby dôkladne vydrhneme, odoberieme vrchný pancier, odstránime žiabre, telo rozrežeme na štyri časti a klepetá nalomíme chrbtom noža, aby do nich prenikla omáčka.
2. Šalotku, cesnak a zázvor rozmixujeme v sekáčiku na pastu.
3. Vo woku rozohrejeme olej a koreninovú pastu opekáme 2–3 minúty, potom pridáme sambal oelek a miešame ešte 1 minútu.
4. Vložíme kúsky krabov, premiešame, pridáme kečup, cukor, sójovú omáčku, soľ a vodu; prikryté varíme 8–10 minút, kým pancier nebude sýtočervený.
5. Kukuričný škrob rozmiešame s trochou vody, pridáme do omáčky a zahustíme ju; potom za stáleho miešania tenkým prúdom prilievame rozšľahané vajcia, aby sa zrazili na hodvábne vlákna.
6. Podávame posypané jarnou cibuľkou a koriandrom, s vyprážanými alebo v pare varenými žemľami mantou na vytieranie omáčky.
Tip: Singapurské národné jedlo: sladkopikantná paradajkovo-vaječná omáčka, ktorá sa jedáva rukami, s nožnicami a množstvom obrúskov. Namiesto živého kraba ho môžeme pripraviť aj z mrazených veľkých krabích klepiet alebo kraba kráľovského.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.