Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Rakovice temeljito zdrgnemo, dvignemo hrbtni oklep, odstranimo škrge, telo razrežemo na štiri dele in klešče s hrbtom noža razpokamo, da omaka prodre vanje.
2. Šalotko, česen in ingver v sekljalniku zmeljemo v pasto.
3. V voku segrejemo olje in začimbno pasto pražimo 2–3 minute, nato dodamo sambal oelek ter mešamo še 1 minuto.
4. Dodamo kose rakovice, premešamo, nato dodamo kečap, sladkor, sojino omako, sol in vodo; pokrito kuhamo 8–10 minut, da oklep postane živo rdeč.
5. Koruzni škrob zmešamo z malo vode in z njim zgostimo omako; nato vanjo v tankem curku ob stalnem mešanju vlijemo razžvrkljana jajca, da nastanejo svilnate niti.
6. Postrežemo posuto z mlado čebulo in koriandrom, zraven pa ponudimo ocvrte ali soparjene kruhke mantou za pomakanje v omako.
Namig: Singapurska narodna jed: sladko-pekoča paradižnikovo-jajčna omaka, ki jo jedo z rokami, škarjami in veliko prtički. Namesto žive rakovice jo lahko pripraviš z zamrznjenimi velikimi rakovičjimi kleščami ali kraljevim rakom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.