Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sulguni rupji sarīvējiet; piparmētru smalki sakapājiet un pusi atlieciet mērcei.
2. Pienu katlā uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet no uguns, ieberiet sieru un ar koka karoti maisiet, līdz siers izkūst un savienojas vienā staipīgā, spīdīgā masā.
3. Karsto sieru izceliet (pienu atlieciet) un ar mitrām rokām uz slapja dēļa izstiepiet 5 mm biezā taisnstūrī — uzmanīgi, karsts!
4. Siera plāksni apkaisiet ar pusi piparmētras, cieši satiniet kā biskvīta ruleti un sagrieziet 3 cm gabalos.
5. Mērcei jogurtu sajauciet ar atlikto remdeno pienu (3–4 ēdamkarotēm), saspiestiem ķiplokiem, smalki sagrieztu čili, atlikušo piparmētru un šķipsnu sāls.
6. Rullīšus kārtojiet dziļā traukā, pārlejiet ar piparmētru jogurta mērci un pasniedziet atdzesētus vai remdenus — Samegrelo virtuves raksturīgs, atsvaidzinošs priekšēdiens.
Padoms: Sieru nevāriet, tikai izkausējiet karstajā pienā, citādi tas kļūs ciets un gumijots. Ja sulguni nav, tāpat var izstiept svaigu mocarellu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.