Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Iepriekšējā vakarā lieciet rikotu sietā un visu nakti noteciniet ledusskapī; tas ir krēmīga, nešķidra pildījuma noslēpums.
2. Mīklai samaisiet miltus ar cukuru, kakao pulveri un šķipsnu sāls; tējkaroti olas baltuma apsegtu lieciet ledusskapī malu salīmēšanai, tad pievienojiet taukus, atlikušo olu, marsalu un etiķi un mīciet 5 minūtes gludā, stingrā mīklā; ietiniet plēvē un atpūtiniet 1 stundu.
3. Uz miltiem apkaisītas virsmas izveltnējiet mīklu ļoti plānu (apmēram 1–2 mm), izspiediet 10 cm ripas un katru aptiniet ap ar eļļu ieziestu cannoli caurulīti, savienojumā salīmējot ar pilienu olas baltuma.
4. Pa daļām cepiet 170 °C eļļā 2–3 minūtes zeltaini brūnas un pūslīšainas; izņemiet uz papīra dvieļa un vēl siltas uzmanīgi novelciet no caurulītēm. Pilnībā atdzesējiet.
5. Notecināto rikotu izberziet caur sietu un samaisiet ar pūdercukuru krēmīgu; iemaisiet apelsīnu miziņu sukādes un smalki sakapātu tumšo šokolādi.
6. Tieši pirms pasniegšanas ar konditorejas maisiņu pildiet krēmu caurulītēs, abus galus iemērciet smalki sakapātās pistācijās un apkaisiet ar pūdercukuru.
Padoms: Sicīlijā karnevāla un tagad jau visa gada saldums. Pildiet tikai pirms pasniegšanas, citādi apvalks mīkstinās; nepildīti apvalki hermētiskā kārbā paliek kraukšķīgi vienu nedēļu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.