Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sičuaņas piparus sausā pannā apgrauzdējiet 1 minūti, tad rupji samaliet; karstumizturīgā bļodā sajauciet ar čili pārslām, sezama sēklām, sāli un cukuru.
2. Ingveru sagrieziet šķēlēs, lociņus — lielākos gabalos, ķiplokus nomizojiet un pārgrieziet uz pusēm.
3. Eļļu ielejiet mazā katliņā, pievienojiet zvaigžņanīsu, kanēli, ingveru, lociņus un ķiplokus un uz ļoti mazas uguns sildiet 15–20 minūtes, līdz garšvielas zeltaini brūnas un eļļa aromātiska.
4. Garšvielas izņemiet ar putu karoti, eļļu uzkarsējiet līdz 200–210 °C (iemests čili gabaliņš uzreiz sāk putot).
5. Trešdaļu eļļas uzmanīgi pārlejiet čili maisījumam un samaisiet; pēc 1 minūtes pielejiet arī pārējo, tā čili vienlaikus apgrauzdējas un saglabā koši sarkano krāsu.
6. Pilnībā atdzesējiet un iepildiet tīrā, hermētiski noslēdzamā burkā; visgaršīgākā no nākamās dienas.
Padoms: Sičuaņas virtuves pamatgaršviela: pie vontoniem, nūdelēm, aukstiem salātiem un arī mērcēšanai. Turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā; ja nepatīk pārāk asa, čili pārslām piejauciet nedaudz saldās maltās paprikas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.