Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa muguras gaļu uz 30 minūtēm lieciet saldētavā, tad ar asu nazi sagrieziet papīra plānuma šķēlēs; tofu sagrieziet kubiņos, Ķīnas kāpostu — lielos gabalos, enoki nogrieziet pamatni, stikla nūdeles uz 10 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī.
2. Buljonam ingveru sagrieziet šķēlēs, ķiplokus nomizojiet; platā katlā uzkarsējiet eļļu un uz mazas uguns doubanjiang apcepiet 2 minūtes, līdz eļļa iekrāsojas sarkana.
3. Pievienojiet kaltēto čili, Sičuaņas piparus, ingveru, ķiplokus un zvaigžņanīsu un apcepiet vēl 1 minūti, tad pielejiet ūdeni, pievienojiet cukuru, sojas mērci un sāli un vāriet 20 minūtes.
4. Mērcei katrā bļodiņā ielejiet sezama eļļu un pievienojiet smalki sakapātus ķiplokus, koriandru un lociņus.
5. Karsto buljonu ielejiet katlā uz galda plītiņas, bet jēlās sastāvdaļas izkārtojiet uz šķīvjiem apkārt uz galda.
6. Katrs pats iegremdē zupā kumosus: gaļu vāra 10–15 sekundes, dārzeņus, tofu un sēnes — 2–3 minūtes, nūdeles — beigās, un ēd, iemērcot sezama eļļas mērcē.
Padoms: Čuncjinas hot pot ir kopīga dzīrošana ap galdu — sezama eļļas mērce atdzesē aso kumosu. Ja nav galda plītiņas, katlu uz plīts turiet lēni vārošu un smeliet no turienes.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.