Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet 4 cm kubos, ar lauru lapu un sāli pārlejiet ar ūdeni un uz lēnas uguns vāriet 60 minūtes; vārīšanas buljonu atlieciet.
2. Čili izņemiet kātiņus un sēklas, sausā pannā apgrauzdējiet dažas sekundes, tad pārlejiet ar karstu vārīšanas buljonu un mērcējiet 20 minūtes.
3. Čili ar mērcēšanas šķidrumu, apelsīna sulu un pusi sarīvētās miziņas, ķiplokiem, kanēli un krustnagliņām blenderī sablendējiet viendabīgi un izberziet caur sietu.
4. Platā katlā uzkarsējiet cūku taukus, lieciet tajos notecināto gaļu un uz lielas uguns grozot apcepiet zeltaini brūnu.
5. Pārlejiet ar čili biezeni (šļakstās!), pievienojiet sasmalcināto šokolādi un tik daudz vārīšanas buljona, lai veidotos bieza, spīdīga mērce; uz lēnas uguns gatavojiet 30–40 minūtes, līdz gaļa ļoti mīksta, un pievienojiet sāli.
6. Pasniedziet ar meksikāņu sarkanajiem rīsiem, pupiņām un siltām tortiljām, kā ierasts Sakatekasas kāzās.
Padoms: Asado de boda nākamajā dienā garšo vēl labāk; līdz tam šokolādes un apelsīna garša pilnīgi savienojas ar čili.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.