Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos mentę supjaustykite 4 cm kubeliais, su lauro lapu bei druska užpilkite vandeniu ir ant silpnos ugnies virkite 60 minučių; virimo skystį atidėkite.
2. Iš aitriųjų paprikų pašalinkite kotelius bei sėklas, kelias sekundes paskrudinkite sausoje keptuvėje, užpilkite karštu mėsos virimo skysčiu ir mirkykite 20 minučių.
3. Paprikas su mirkymo skysčiu, apelsino sultimis bei puse tarkuotos jo žievelės, česnaku, cinamonu ir gvazdikėliais trintuvu sutrinkite iki vientisumo, pertrinkite per sietelį.
4. Plačiame puode įkaitinkite kiaulienos taukus, sudėkite nuvarvintą mėsą ir ant stiprios ugnies vartydami apskrudinkite iki auksinės rusvos spalvos.
5. Užpilkite paprikų tyre, atsargiai, taškosi, sudėkite smulkintą šokoladą ir įpilkite tiek virimo skysčio, kad gautumėte tirštą blizgų padažą; ant silpnos ugnies virkite 30–40 minučių, kol mėsa taps labai minkšta, ir pagardinkite druska.
6. Patiekite su meksikietiškais raudonaisiais ryžiais, pupelėmis bei šiltomis tortilijomis, kaip įprasta Sakatekaso vestuvėse.
Patarimas: Kitą dieną asado de boda dar skanesnis – šokolado bei apelsino skoniai iki tol visiškai susilieja su aitriosiomis paprikomis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.