Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet aptuveni 1,5 cm biezās šķēlēs, viegli izdauziet, abas puses sāliet, pievienojiet piparus un apkaisiet ar timiānu.
2. Pannā ar biezu dibenu uzkarsējiet eļļu un uz stipras uguns cepiet šķēles 3–4 minūtes no katras puses skaisti brūnas.
3. Pielejiet baltvīnu un apmēram 150 ml ūdens, apsedziet un uz lēnas uguns sautējiet 35–40 minūtes, līdz gaļa irdena; beigās bez vāka iztvaicējiet lielāko daļu šķidruma, līdz paliek tauki.
4. Tikmēr pagatavojiet mujdei: ķiplokus ar sāli piestā (vai ar nazi) saberziet pastā, tad maisot pakāpeniski pievienojiet eļļu un 4–5 ēdamkarotes auksta ūdens, līdz iegūta krēmīga, balta mērce.
5. Gaļu pasniedziet pārlietu ar pannas cepeša sulu un daudz mujdei.
6. Īstā piedeva ir mămăligă (kukurūzas putra) un marinējumi — Rumānijā tas ir Ziemassvētku un cūku kaušanas svētku ēdiens.
Padoms: Jo svaigāki ķiploki, jo asāks mujdei — maigākai mērcei iemaisiet karoti skābā krējuma vai nedaudz gaļas buljona.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.