Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Bulguru lieciet 1 litrā remdena ūdens ar šķipsnu sāls un atstājiet istabas temperatūrā 3 dienas, līdz viegli skābens; izkāsiet, saglabājot šķidrumu.
2. Violetos burkānus un rāceņus nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet attiecīgi pirksta resnuma stienīšos un daivās.
3. Dārzeņus lieciet lielā, tīrā burkā, pārlejiet ar bulgura šķidrumu, pievienojiet rupjo sāli, čili pārslas un tik daudz vārīta, atdzesēta ūdens, lai kopā būtu apmēram 3 litri.
4. Burku brīvi apsedziet un istabas temperatūrā raudzējiet 7–10 dienas; reizi dienā apmaisiet ar tīru karoti.
5. Kad šķidrums tumši bordo un patīkami skābs, izkāsiet, pildiet pudelēs un lieciet ledusskapī.
6. Pasniedziet labi atdzesētu pie Adanas kebaba vai tantuni.
Padoms: Bezalkoholisks pienskābās rūgšanas dzēriens no Adanas, līdzīgs marinējumu šķidrumam. Ja violeto burkānu nav, var gatavot arī ar bietēm un burkāniem, taču garša būs nedaudz zemaināka.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.