Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulguro kruopas suberkite į 1 litrą drungno vandens su žiupsneliu druskos ir laikykite 3 dienas kambario temperatūroje, kol skystis taps šiek tiek rūgštokas; tuomet nukoškite, skystį pasilikite.
2. Violetines morkas ir ropes nuplaukite, nulupkite, supjaustykite atitinkamai piršto storio lazdelėmis ir skiltelėmis.
3. Daržoves sudėkite į didelį švarų stiklainį, užpilkite bulguro skysčiu, suberkite rupią druską, aitriųjų paprikų dribsnius ir įpilkite tiek virinto atvėsinto vandens, kad iš viso būtų apie 3 litrus.
4. Stiklainį laisvai uždenkite ir fermentuokite kambario temperatūroje 7–10 dienų; kartą per dieną pamaišykite švariu šaukštu.
5. Kai skystis taps sodriai bordo spalvos ir maloniai rūgštus, nukoškite, supilkite į butelius ir dėkite į šaldytuvą.
6. Patiekite gerai atšaldytą prie Adanos kebabo ar tantuni.
Patarimas: Tai nealkoholinis pienarūgščio rūgimo gėrimas iš Adanos, panašus į marinuotų daržovių skystį. Jei negaunate violetinių morkų, galite gaminti iš burokėlių ir morkų, nors skonis bus kiek žemiškesnis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.