Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kaltētās šitake uz 30 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī, tad izspiediet, noņemiet kātus un cepurītes sagrieziet šķēlēs; ķīniešu desu slīpi sagrieziet plānās šķēlēs, ingveru — mata plānuma sloksnītēs.
2. Rīsus skalojiet, līdz ūdens dzidrs, tad māla katla vai katla ar biezu dibenu iekšpusi ieziediet ar eļļu, ielieciet rīsus un ūdeni un mērcējiet 20 minūtes.
3. Bez vāka uzvāriet un uz vidējas uguns vāriet, līdz ūdens iztvaikojis tiktāl, ka rīsu virspusē parādās mazi caurumiņi.
4. Ātri virsū izklājiet desu, sēnes un ingveru, uzlieciet vāku un uz vismazākās uguns tvaicējiet 15 minūtes; pēdējās 3 minūtēs katlu uz uguns groziet pa apli, lai apakša vienmērīgi izceptos kraukšķīga.
5. Tikmēr pakčoju karstā ūdenī blanšējiet 1 minūti, sojas mērci sajauciet ar cukuru, sezama eļļu un ūdeni; lociņus sagrieziet ripiņās.
6. Pie galda atveriet katlu, rīsus pārlejiet ar mērci, blakus lieciet pakčoju, pārkaisiet ar lociņiem un rūpīgi samaisiet, nokasot arī kraukšķīgo apakšu.
Padoms: Honkongas ziemas ielu ēdiens: zeltaini brūnā, kraukšķīgā rīsu kārta katla dibenā ir vērtīgākā daļa. Ja nav māla katla, izdosies arī čuguna katlā ar biezu dibenu, tikai uzmanieties, lai nepiedeg.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.