Putains kanēļa piena dzēriens (Leche merengada)

Dzēriens 30 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
215kcal
8gOlbaltumvielas
35gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 l piens
  • 150 g cukurs
  • 1 gab. kanēlis
  • 1 gab. citrons
  • 3 gab. olas baltums
Apraksts

1. Šai gatavošanai ar nepilnīgi izkarsētām olām izmantojiet tikai pasterizētas olas vai norādīto olu baltumu vai dzeltenumu produktu. Uzvāriet pienu ar kanēļa standziņu, vienā strēmelē nomizotu citrona miziņu un divām trešdaļām cukura, tad noņemiet no uguns.

2. Apsegtu pilnībā atdzesējiet, lai garšas iesūcas, tad izņemiet kanēli un citrona miziņu.

3. Metāla bļodā lieciet pienu saldētavā uz 2–3 stundām, līdz malas sāk sasalt, ik stundu apmaisot.

4. Olu baltumus ar šķipsnu sāls saputojiet, tad pakāpeniski pievienojiet atlikušo cukuru un putojiet stingrās, spīdīgās putās.

5. Pussasalušo pienu samaisiet ar putojamo slotiņu un uzmanīgi iecilājiet olu putas, līdz iegūts viegls, putains, ledus dzērienam līdzīgs maisījums.

6. Uzreiz pasniedziet glāzēs, pārkaisītu ar maltu kanēli.

Padoms: Pa pusei dzēriens, pa pusei saldējums; pārpalikumu lieciet atpakaļ saldētavā un pirms pasniegšanas atkal samaisiet.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.