After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Mleko zagotuj z laską cynamonu, skórką z cytryny obraną jednym paskiem i dwiema trzecimi cukru, a potem zdejmij z ognia.
2. Ostudź całkowicie pod przykryciem, aby przejęło smaki, a potem wyjmij z niego cynamon i skórkę z cytryny.
3. Mleko w metalowej misce wstaw na 2–3 godziny do zamrażarki, aż zacznie zamarzać przy brzegach (co godzinę przemieszaj).
4. Białka ubij ze szczyptą soli na pianę, a potem, stopniowo dodając resztę cukru, ubij na sztywną, lśniącą pianę.
5. Na wpół zamrożone mleko przemieszaj trzepaczką i delikatnie wmieszaj pianę z białek, aż otrzymasz lekki, pienisty napój przypominający sorbet.
6. Podawaj od razu, nalany do szklanki, posypany mielonym cynamonem.
Wskazówka: Pół napój, pół lody – jeśli zostanie, wstaw z powrotem do zamrażarki i przed podaniem znów przemieszaj.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.