След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
1. За това приготвяне с яйца, които не се сготвят напълно, използвайте единствено пастьоризирани яйца или посочения продукт от белтъци или жълтъци. Кипнете млякото с пръчката канела, лимоновата кора, обелена на една ивица, и две трети от захарта, после свалете от огъня.
2. Покрийте и оставете да изстине напълно, за да поеме ароматите, после извадете канелата и лимоновата кора.
3. Сложете млякото в метална купа във фризера за 2–3 часа, докато започне да замръзва по краищата (разбърквайте на всеки час).
4. Разбийте белтъците с щипка сол на пяна, после постепенно добавете останалата захар и разбийте на твърд, лъскав сняг.
5. Разбъркайте полузамразеното мляко с тел и внимателно добавете белтъчния сняг, докато получите лека, пенеста напитка, подобна на скрежина.
6. Поднесете веднага в чаши, поръсена със смляна канела.
Съвет: Половин напитка, половин сладолед — ако остане, върнете във фризера и разбъркайте отново преди поднасяне.
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.
Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.