Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu ar ūdeni, ķiplokiem, lauru lapu un sāli vāriet 1,5 stundas ļoti mīkstu; izņemiet un sapluciniet šķiedrās.
2. Zaļajai mērcei tomatillo vāriet 5 minūtes un sablendējiet ar sāli un nedaudz sīpolu. Sarkanajai mērcei guajillo izņemiet sēklas, iemērciet karstā ūdenī uz 15 minūtēm, tad sablendējiet ar tomātiem, ķiplokiem un sāli.
3. Masa harina ar sāli un remdenu ūdeni samīciet mīkstā mīklā, sadaliet 16 bumbiņās un starp divām plēvēm saplaciniet plānās, apmēram 10 cm tortiljās.
4. Tortiljas karstā, sausā pannā cepiet 1 minūti no katras puses.
5. Pannā izkausējiet cūku taukus un pa vienai apcepiet tajos tortiljas; kamēr vēl taukos, pusi ieziediet ar zaļo, pusi ar sarkano mērci un uzlieciet plucināto gaļu.
6. Pasniedziet karstas, pārkaisītas ar plāni sagrieztiem sarkanajiem sīpoliem; katrā šķīvī 2 zaļās un 2 sarkanās chalupas.
Padoms: Īsto chalupa kraukšķīgo malu un mīksto vidu nodrošina cūku tauki; var gatavot arī eļļā, taču tauki piešķir oriģinālo Pueblas garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.