Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kukurūzas miltus sajauciet ar ajwain un sāli, tad pa daļām pievienojiet karstu ūdeni un samaisiet ar koka karoti.
2. Kad masa atdzisusi līdz rokām patīkamai temperatūrai, ar plaukstu 5 minūtes mīciet un berziet, līdz iegūta gluda, mīksta mīkla, kas turas kopā (kukurūzas milti nesatur glutēnu, tāpēc tie rūpīgi jāizmīca).
3. Mīklu sadaliet 6 bumbiņās. Starp divām cepamā papīra loksnēm vai pārgrieztu plēves maisiņu ar plaukstu uzmanīgi saplaciniet aptuveni 15 cm platos, 5 mm biezos diskos.
4. Pannu uzkarsējiet uz vidējas uguns, noņemiet augšējo papīru, plāceni apgāziet pannā un noņemiet arī otru papīru. Cepiet no katras puses 2–3 minūtes, līdz parādās brūni plankumi.
5. Abas puses apsmērējiet ar gī un cepiet vēl pa pusminūtei, lai malas kļūtu kraukšķīgas.
6. Pasniedziet karstu ar sviesta vai gī gabaliņu virspusē un sarson ka saag (spinātiem ar sinepju lapām).
Padoms: Pendžābas ciemu ziemas klasika, pāris «makki di roti te sarson da saag» ir Pendžābas virtuves simbols. Mīkla viegli lūst, tāpēc saplacināšana starp papīriem ļoti palīdz; mazās plaisas nogludiniet ar pirkstu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.