Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sīpolu smalki sagrieziet, pievienojiet sāli un pēc 10 minūtēm izspiediet sulu. No tomāta vispirms atlieciet 8 plānas ripas kotlešu virsmai, pārējam izņemiet sēklas un sagrieziet sīkos kubiņos, zaļo čili sasmalciniet.
2. Koriandra sēklas, kumīnu un kaltētas granātābolu sēklas sausā pannā apcepiet 1 minūti, tad piestā rupji saberziet.
3. Bļodā samīciet malto gaļu ar sīpoliem, zaļo čili, rīvētu ingveru, saberztajām garšvielām, čili pārslām, sāli, olu, kukurūzas miltiem un sasmalcinātu koriandru. Beigās uzmanīgi iemaisiet tomātu kubiņus.
4. Ar mitrām rokām izveidojiet 8 lielas, plaukstas lieluma, plānas (aptuveni 1 cm) kotletes un katras virspusē iespiediet tomāta ripu.
5. Lielā pannā uzkarsējiet eļļu un kotletes uz vidējas uguns cepiet no katras puses 4–5 minūtes, līdz tumšbrūnas un ar kraukšķīgām malām.
6. Pasniedziet ar nānu, jogurta mērci un sarkanā sīpola salātiem.
Padoms: Pešāvaras čības formas kebabs («chappal» nozīmē čību), ko tradicionāli cep taukvielās milzīgā plakanā pannā. Kaltētas granātābolu sēklas (anardana) piešķir raksturīgo ieskābo garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.