Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Tomātus, ķiploku daiviņas (ar mizu) un zaļo čili tieši virs gāzes liesmas vai karstā, sausā pannā apgrozot cepiet, līdz miza viscaur nomelnē un tomāti mīksti (aptuveni 10 minūtes).
2. Ļaujiet nedaudz atdzist, tad tomātiem un ķiplokiem novelciet apdegušo mizu.
3. Sezama sēklas sausā pannā apgrauzdējiet zeltaini brūnas, tad kopā ar Sičuaņas pipariem (timur) piestā smalki samaliet.
4. Piestā ķiplokus un čili ar sāli saberziet biezenī, tad pievienojiet tomātus un saspaidiet rupjā, gabalainā mērcē.
5. Iemaisiet sezama garšvielu pulveri, citrona sulu un smalki sagrieztu koriandru un pagaršojiet.
6. Pasniedziet istabas temperatūrā pie momo, dal bhat vai grilētas gaļas.
Padoms: Nepālas populārākais achar (pikantā mērce), neatņemama momo piedeva. Timur, Nepālas Sičuaņas pipari, piešķir raksturīgo, viegli tirpinošo citrusīgo garšu; apcepšana dod dūmainu dziļumu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.