Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pomidorus, česnako skilteles su lukštais bei žaliąją aitriąją papriką tiesiai virš dujinės liepsnos arba karštoje sausoje keptuvėje vartydami kepinkite, kol odelės visur pajuoduos, o pomidorai suminkštės (maždaug 10 minučių).
2. Leiskite truputį atvėsti, nuo pomidorų bei česnako nulupkite apdegusias odeles.
3. Sezamų sėklas pakepinkite sausoje keptuvėje iki aukso spalvos ir su Sičuano pipirais (timur) grūstuvėje smulkiai sumalkite.
4. Grūstuvėje česnaką ir aitriąją papriką su druska sutrinkite iki tyrės, sudėkite pomidorus ir sutrinkite į rupų padažą su gabalėliais.
5. Įmaišykite sezamų prieskonių miltelius, citrinos sultis bei smulkintas kalendras ir paragaukite.
6. Patiekite kambario temperatūros prie momo, dal bhat arba grilyje keptos mėsos.
Patarimas: Populiariausias Nepalo achar (prieskoninis padažas), būtinas momo palydovas. Timur, nepalietiški Sičuano pipirai, suteikia būdingą lengvai tirpdantį citrusinį skonį; kepinimas suteikia sodrų dūmiškumą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.