Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Парадајз, неољуштене ченове белог лука и зелени чили пеците уз окретање непосредно изнад гасног пламена или у врелом сувом тигању, док им љуска свуда не поцрни, а парадајз омекша (око 10 минута).
2. Мало прохладите, затим са парадајза и белог лука скините загорелу љуску.
3. Сусам пропржите у сувом тигању до златносмеђе боје, па га са сечуанским бибером (тимуром) фино самељите у авану.
4. У авану изгњечите бели лук и чили са сољу у пасту, затим додајте парадајз и истуцајте у груб сос са комадићима.
5. Умешајте зачински прах са сусамом, лимунов сок и сецкани коријандер и пробајте.
6. Послужите на собној температури уз момо, дал бат или месо са роштиља.
Савет: Најпопуларнији непалски ачар (зачињени сос), неизоставан пратилац мома. Тимур, непалски сечуански бибер, даје препознатљив цитрусни укус од кога уста благо трну; печење додаје димљену дубину.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.