Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet apmēram 5 cm kubos; tie ir “zvirbuļi”.
2. Bļodā sajauciet sāli, piparus, ķimenes un saspiestus ķiplokus un rūpīgi ierīvējiet gaļu; apsegtu lieciet ledusskapī vismaz uz 1 stundu (vislabāk uz nakti).
3. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Sīpolus sagrieziet biezos gredzenos un izklājiet cepamtrauka dibenā; uzlieciet gaļas kubus, uzkaisiet taukus mazos gabaliņos un pielejiet ūdeni.
4. Zem folijas vai vāka cepiet 45 minūtes, tad noņemiet vāku, samaziniet temperatūru līdz 190 °C un cepiet vēl 40–50 minūtes, vairākkārt pārlejot ar pašu sulu, līdz gaļas gabali ārpusē kraukšķīgi brūni, vidū ļoti mīksti.
5. Izņemiet gaļu, cepamtraukā atlikušajai sīpolu cepeša sulai pielejiet nedaudz ūdens, uzvāriet un nokasiet piecepušos gabaliņus no dibena; tā būs mērce.
6. Pasniedziet ar maizes klimpām un sautētiem kāpostiem, pārlietu ar sulu.
Padoms: Morāvijas zvirbulis nosaukts tāpēc, ka mazie, brūnie, apaļīgie gaļas kumosiņi atgādina ceptus zvirbuļus. Morāvijas krogos tā joprojām ir viena no iecienītākajām “vepřo knedlo zelo” versijām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.