Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lielā bļodā sajauciet miltus, sāli un cukuru, tad raugu izšķīdiniet nelielā daļā remdenā ūdens un kopā ar pārējo ūdeni pielejiet miltiem.
2. Ar roku vai koka karoti maisiet 5 minūtes, līdz iegūta ļoti mīksta, lipīga, elastīga mīkla; tā ir pareizi, vairāk miltu nevajag.
3. Apsegtu siltā vietā raudzējiet 1–1,5 stundas, līdz apjoms dubultojies un mīkla burbuļaina.
4. Dziļā katlā eļļu uzkarsējiet līdz 175–180 °C; rokas iemērciet ūdenī, nokniebiet valrieksta lieluma mīklas gabalu, ar īkšķi vidū iespiediet caurumu, izstiepiet gredzenā un ielaidiet eļļā.
5. Cepiet no katras puses 1–2 minūtes, līdz zeltaini brūns un uzpūties, tad lieciet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet siltus, pārkaisītus ar cukuru vai pārlietus ar medu, kopā ar piparmētru tēju.
Padoms: Sfenj ir Marokas rītu ielu virtulis: tirgotāji tos cep agri no rīta un pārdod savērtus uz palmas lapas šķiedras. Mīkla apzināti ir ļoti mīksta, tāpēc ārpuse kraukšķīga, iekšpuse gaisīga un staipīgi košļājama. Noslēpums ir mitras rokas, lai veidojot mīkla nepieliptu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.