Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame suures kausis jahu, soola ja suhkru, lahustame pärmi väheses leiges vees ning valame koos ülejäänud veega jahule.
2. Töötleme käe või puulusikaga 5 minutit väga pehmeks, kleepuvaks ja elastseks tainaks; nii peabki olema, jahu juurde ei lisa.
3. Laseme kaetult soojas 1–1,5 tundi kerkida, kuni tainas kahekordistub ja on mulliline.
4. Kuumutame sügavas potis õli 175–180 °C-ni; kastame käed vette, võtame pähklisuuruse tainatüki, surume pöidlaga keskele augu, venitame rõngaks ja laseme õlisse.
5. Praeme kummaltki poolt 1–2 minutit kuldpruuniks ja kohevaks, seejärel tõstame köögipaberile.
6. Serveerime soojalt, suhkruga ülepuistatult või meega ülevalatult, koos münditeega.
Nipp: Sfenj on Maroko hommikute tänavasõõrik: müüjad praevad neid varahommikul ja müüvad palmileheribale lükitult. Tainas on tahtlikult väga pehme, nii jääb sõõrik väljast krõbe, seest õhuline ja nätske. Saladus on märgades kätes, mille külge tainas vormides ei kleepu.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.