Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Izšķīdiniet raugu daļā remdenā ūdens. Sajauciet miltus ar cukuru un sāli, pievienojiet olas, rauga ūdeni un atlikušo ūdeni un mīciet 10–15 minūtes ļoti elastīgu, gludu, mīkstu mīklu; apsegtu raudzējiet 1 stundu.
2. Sadaliet mīklu 4 daļās un uz darba virsmas, kas plāni ieziesta ar daļu norādīto cūku tauku, katru izrullējiet ļoti plānu, gandrīz caurspīdīgu, tad izstiepiet ar rokām (kā strūdeles mīklu).
3. Plāni un vienmērīgi ieziediet loksnes ar istabas temperatūras mīkstajiem cūku taukiem un no garākās malas cieši sarullējiet tievos ruļļos.
4. Satiniet ruļļus vaļīgās spirālēs, jo raudzējot tās izaugs; lieciet uz plāts ar cepampapīru, apsedziet un 8–12 stundas (vienu nakti) raudzējiet istabas temperatūrā, līdz tās izaugušas trīskāršas.
5. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C; virsu viegli apsmidziniet ar ūdeni un cepiet 20–25 minūtes zeltainas.
6. Pasniedziet atdzesētas, bagātīgi pārkaisītas ar pūdercukuru, pie kafijas vai karstās šokolādes.
Padoms: Nosaukums cēlies no “saïm” (tauki); var gatavot arī ar sviestu, taču oriģinālā Maljorkas ensaimada ir tik kārtaina un viegla tieši cūku tauku dēļ.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.