Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Valriekstus smalki samaliet. Pētersīļus un piparmētras sagrieziet ļoti smalki, ķiplokus saspiediet.
2. Bļodā sajauciet maltos valriekstus, granātābolu sīrupu, zaļumus, ķiplokus, olīveļļu un piparus, iegūstot biezu, tumšu marinādi.
3. Liellopa fileju sagrieziet 4 cm kubos, iemaisiet marinādē, apsedziet un lieciet ledusskapī vismaz uz 6 stundām, vēlams uz visu nakti.
4. Pirms cepšanas gaļu uzduriet uz iesmiem, lielāko daļu marinādes noslaukiet un pievienojiet sāli.
5. Karstā grilā vai grilpannā cepiet 8–10 minūtes, apgrozot, lai ārpuse karamelizētos, bet iekšpuse paliktu sārta.
6. Pasniedziet ar lavašu, svaigiem zaļumiem un grilētiem tomātiem.
Padoms: «Torsh» nozīmē skābu: šis kabab ir pie Kaspijas jūras esošās Gīlānas provinces specialitāte, kur granātāboli un valrieksti ir virtuves pamats. Cukuru saturošās marinādes dēļ tas viegli piedeg, tāpēc nelieciet pārāk tuvu oglēm.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.