Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa gaļu sālsūdenī uz lēnas uguns vāriet 1,5–2 stundas mīkstu; izceliet, seklā traukā ātri atdzesējiet un ne vēlāk kā 2 stundu laikā lieciet ledusskapī, tad aukstu sagrieziet tievās strēmelēs. Vārīšanas buljonu, kas atlikts vēlākai zupai, atsevišķi mazākos traukos ātri atdzesējiet un lieciet ledusskapī.
2. Tikmēr sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos, burkānus sērkociņa strēmelēs vai rupji sarīvējiet.
3. Pannā eļļā apcepiet sīpolus 5 minūtes, pievienojiet burkānus un sautējiet vēl 5 minūtes mīkstus un viegli karamelizētus; atdzesējiet.
4. Skābētos gurķus sagrieziet tievās strēmelēs.
5. Bļodā samaisiet gaļu, gurķus, ceptos dārzeņus, saspiestus ķiplokus un majonēzi; pievienojiet sāli un piparus un atpūtiniet ledusskapī 30 minūtes.
6. Pasniedziet aukstus ar svaigu maizi.
Padoms: “Obzhorka” nozīmē “rijība”, jo neviens nespēj apēst tikai vienu karoti šo sātīgo salātu. Lieliski izdodas arī no vārītas gaļas pārpalikumiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.