Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame veiseliha soolaga maitsestatud vees tasasel tulel 1,5–2 tundi pehmeks; tõstame välja, jahutame madalas nõus kiiresti ja paneme hiljemalt 2 tunni jooksul külmkappi, seejärel lõikame külmalt õhukesteks ribadeks. Hilisemaks supiks kõrvale pandud keeduleeme jahutame eraldi väiksemates nõudes kiiresti ning paneme külmkappi.
2. Vahepeal lõikame sibula õhukesteks poolrõngasteks ja porgandi tikuribadeks või riivime jämedalt.
3. Praeme pannil õlis sibulat 5 minutit, lisame porgandi ning hautame veel 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt karamellistunud; jahutame.
4. Lõikame hapukurgi õhukesteks ribadeks.
5. Segame kausis liha, kurgi, praetud köögiviljad, purustatud küüslaugu ja majoneesi; maitsestame soola ning pipraga ja laseme külmkapis 30 minutit seista.
6. Serveerime külmalt värske saiaga.
Nipp: „Obzhorka” tähendab „õgardlust” – sest sellest toitvast salatist ei suuda keegi süüa ainult ühte lusikatäit; see õnnestub suurepäraselt ka järelejäänud keedulihast.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.