Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Junetinu kuhaj u slanoj vodi na laganoj vatri 1,5–2 sata, dok ne omekša; izvadi je, brzo ohladi u plitkoj posudi i u roku od najviše 2 sata stavi u hladnjak, a zatim je hladnu nareži na tanke trakice. Vodu od kuhanja koju čuvaš za kasniju juhu posebno brzo ohladi u manjim posudama i stavi u hladnjak.
2. U međuvremenu luk nareži na tanke polukolutove, a mrkvu na štapiće ili je krupno naribaj.
3. U tavi na ulju prži luk 5 minuta, dodaj mrkvu i pirjaj još 5 minuta, dok ne omekša i blago se ne karamelizira; ohladi.
4. Kisele krastavce nareži na tanke trakice.
5. U zdjeli izmiješaj meso, krastavce, prženo povrće, zgnječeni češnjak i majonezu; posoli, popapri i ostavi da odmori u hladnjaku 30 minuta.
6. Posluži hladno, sa svježim kruhom.
Savjet: „Obzhorka” znači „proždrljivost” – jer od ove zasitne salate nitko ne može pojesti samo jednu žlicu; izvrsno se može pripremiti i od ostatka kuhanog mesa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.