Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos un eļļā uz vidējas uguns, bieži maisot, karamelizējiet 20–25 minūtes tumšbrūnus (taču ne melnus); pusi atlieciet.
2. Atlikušos sīpolus sablendējiet ar ūdeni, uzvāriet, iemaisiet kumīnu, kanēli un sāli, iegūstot brūno buljonu.
3. Zivs filejām pievienojiet sāli un piparus, pārkaisiet ar kumīnu un nelielā eļļas daudzumā izcepiet no katras puses 2–3 minūtes, tad atlieciet.
4. Nomazgātos rīsus ieberiet brūnajā buljonā, uz mazas uguns zem vāka vāriet 15 minūtes, tad virsū lieciet zivi un tvaicējiet vēl 5 minūtes.
5. Mazā pannā mandeles un ciedru riekstus sausā veidā apgrauzdējiet zeltainus.
6. Rīsus lieciet servējamā traukā, virsū lieciet zivi, pārkaisiet ar atliktajiem sīpoliem un apgrauzdētajiem riekstiem un pasniedziet ar citrona daiviņām un tahini mērci.
Padoms: Sayadieh ir Libānas zvejnieku ēdiens (arī nosaukums no tā cēlies: sayyad = zvejnieks); brūno krāsu rīsi iegūst tikai no dziļi karamelizētajiem sīpoliem. Esiet pacietīgi ar sīpoliem: pārāk ātri cepot tie būs rūgti, lēni – saldi un ar dziļu garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.